Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Orehova tortica brez glutena in laktoze  Orehova tortica brez glutena in laktoze z malo OH in bogata z vlakninami  Biskvit: Hvala Pajs brez obresti za sestavine. 160g beljaka stepeš v sneg (kupim ga v intersparu ali eleclerc) 30g razmaščene  orehove moke 10g  razmaščene kokos moke 10g razmaščene  mandljeve moke 20g mletih orehov 5g tapioka moka ali konjak moka 3g 10g čokoladni ali vanilijev vegy protein  Cukerček-eritritol (sladkaj po svojem okusu morda 50g - jaz sem sladkala samo 15g cukerčka, ker mi je to dovolj) Ščep soli, ½ vaniljev strok, ½ ČŽ cimet  2 rumenjaka ½ dcl kokos ali mandljevo mleko  Pečico segreješ na 180-190 stopinj celzija in pečeš 30-35 minut, odvisno od moči pečice. Pripraviš model za tortico, majhen premer 20cm ali 16cm – po izbiri. Posprejaš z oljem na sprej. Suhe sestavine zmešaš in nato dodaš rumenjak ter mleko, malo premešaš in dodaš stepen beljak. Nežno premešaš.  Krema: 180g mletih orehov (v blenderju jih melješ do namaza – torej, ko nastane krema iz oreho

Bučkini mufini brez grešnosti  Bučkini mufini brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze Čas priprave: 25-30 min 12 mufinov Sestavine: 150g kuhana zmečkana v pire muškatna – hokaido bučka 60g razmaščene mandljeve moke – po želji lahko daš 30g mandljeve moke in 30g razmaščene lešnik moke 20g razmaščena makadamijeva moka 20g razmaščena lešnik moka 3g Konjak moka  5g razmaščena kokos moka 3-5g cimet 1/2ČŽ vanilija v prahu 1/2ČŽ soda bikarbona 50g eritritol oz. po okusu ali sladilo, ki ga uporabljaš 1ČŽ rožna voda – po želji 6ČŽ limonin sok bio Ščep soli 1 celo jajce 300g beljaka Ščep nastrgane lupinice limone ali pomaranče Vse suhe sestavine premešamo in dodamo mokre sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mufine predhodno posprejane z oljem. Pečemo na 180-190 stopinj celzija – odvisno od moči pečice. 20-25 minut. Postrežemo takšne kot so, ali posipamo z eritritolom v prahu, ali dodamo kakšno žličko marmeladice ali arašidovega masl

Božični limonin kolaček - biskvit  Božični limonin kolaček - biskvit brez laktoze  Hvala Pajs brez obresti in Vegan plac za sestavine. BREZ GLUTENA, BREZ LAKTOZE IN BREZ SLADKORJA Čas priprave: 1h 30min skupaj s pečenjem plus ohlajanje kolača-najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 12-16 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotni Božični kolaček s premazom: 1094,7kcal 71g M / 48,4g OH / 19,5g S / 63,1g B / 36,2g V Hranilna vrednost za Božični kolaček 1 kos od 15: 73,3kcal 4,8g M / 3,2g OH / 1,3g S / 4,2g B / 2,4g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 200 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-60 min, med pečenjem preverimo z leseno palčko ali nožem ali je že pečeno. Sestavine biskvit: 4 jajca 60g bejak 20g kokos olje 60g kokos jogurt iz kokosa od My Love My Life - kupljeno v Vegan plac Slovenska Bistrica 60-80g kokos sladkor – po okusu ali 130g eritritol 1 Naribana lupine limone  70g razmaščena kokos moka 4g konjak moka 20g razmaščena mandljeva mok

Božična tortica z muškatno bučko Božična tortica z muškatno bučko in mandljevim maslom brez glutena, brez laktoze Čas priprave: 1h 10min skupaj s pečenjem plus ohlajanje tortice - najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 8-12 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotno Božično tortico s premazom: 931,5kcal 60,7g M / 48,6g OH / 12,3g S / 62,4g B / 17,3g V Hranilna vrednost za Božično tortico 1 kos od 10: 93,2kcal 6,1g M / 4,9g OH / 1,2g S / 6,2g B / 1,7g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 190 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-50 min, med pečenjem preverimo ali je že pečeno. Premer modela za torto od 12-16cm Sestavine za biskvit: Hvala Pajs brez obresti za sestavine. 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 2 jajci ( Recept nadomesti: 1 jajce. Cela semena zmeljite v mlinčku za kavo. Sestavine: 1 žlica mLetih chia semen 3 žlice vode Priprava: Zmešamo mleta semena in toplo vodo. Z žlico dobro premešam

Ajurveda sadni cmoki brez jajc  Ajurveda sadni cmoki brez jajc, brez laktoze  Za 6-10 cmokov – odvisno od velikosti, ki jo izberemo za cmoke. Sestavine za testo: 750-800g tehtan surovi batata sladki krompir  – nato skuhati, da iz njega naredimo pire 150g pirine moke (po izbiri ostali uporabite ali mandljevo, ali bananino moko ali mešate z riževo moko in moong dal) 60g razmaščena kokos moka 30g ovseni kosmiči brez glutena 1Ž ghee masla ali kokos olje Po izbiri dodajte cimet za odličen priokus Kuhani batata sladki krompir zmečkamo v pire in dodamo ostale sestavine. Vse skupaj dobro premešamo do gladkega testa. Oblikujemo krogljice, naredimo ploščato obliko in vanjo vstavimo jagodo, marelico, slivo, figo ali mango – po izbiri. Zapremo in kuhamo v vodi, ki je predhodno zavrela, nato kuhamo na zmernem ognju, približno 15 min oz. dokler cmoki ne priplavajo na površje. V tefal posodi na Ghee ali kokos olju malo prepražimo kokos moko in cimet, (če kdo želi

Paleo marmorni kolač s polnilom  Paleo marmorni kolač s polnilom brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja  Čas priprave: 1h 30-45 min skupaj s pečenjem plus ohlajanje kolača-najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 12-18 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotni Božični kolaček s polnilom: 3.225.7kcal 237,6g M / 99,2g OH / 49,2g S / 166,3g B / 94,3g V Hranilna vrednost za Božični kolaček s polnilom 1 kos od 15: 216,1kcal 15,9g M / 6,6g OH / 3,3g S / 11,1g B / 6,3g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 190 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-50 min, med pečenjem preverimo z leseno palčko ali nožem ali je že pečeno. Sestavine biskvit: 5 jajc 200g beljaka 220g tehtana kuhana muškatna ali hokaido bučka narejena v pire 120g kokos sladkor ali eritritol ali (stivia-sladkamo po okusu) 1/2ČŽ sol 2 vanilla strok ali sirup ali v prahu 170g kokosovo mandljevo mleko 100g razmaščena kokos moka 120g razmaščena mandljeva moka 2Ž cimet 1ČŽ klinčki ml

Paleo kokos jogurt torta Paleo LCHF kokos jogurt torta brez glutena, brez laktoze  10 kosov tortic Čas priprave skupaj s pečenjem: 1h in 30-40 min Sestavine za sočno dno torte: 50g razmaščene kokos moke 2Ž kokos mleko 3Ž donat 1 jajce 20g eritritol ali po okusu javorjev sirup ali kokos sladkor 20g pire, kuhane, zmečkane muškatne buče 1/2ČŽ cimet 100g beljak Vse sestavine dobro premešamo in maso vlijemo v posprejan z oljem pekač premera 16-22cm. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj celzija - odvisno od moči pečice - in pečemo približno 20-30 min. Ne predolgo, ker bomo še 1x pekli z vrhom torte. Med časom pečenja dna, pripravimo kremo - vrhnji del torte.  Sestavine za kokos jogurt kremo: 330g vanilijev puding, že pripravljen s kokos mlekom -brez ogljikovih hidratov, brez laktoze, brez glutena 320g kokos jogurt  - kupljeno pri vegan plac 2jajci ščep cimeta strok vanilijev 30-40g eritritol ali kokos sladkor Vse sesatvine dobro premešamo. Ko je dno torte

Preprosti LCHF PALEO kruh  Preprosti LCHF PALEO mandljev kokosov kruh  Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1087,8kcal 41,6g M / 58,4g OH / 2,9g S / 116,5g B / 39,9g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 54,4kcal 2,1g M / 2,9g OH / 0,1g S / 5,8g B / 2g V Sestavine: 70g razmaščene mandljeve moke 60g ajdove moke ali razmaščene mandljeve moke ali razmaščene bananine moke (po izbiri) 30g razmaščene kokos moke 2 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 440g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10-20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahlo iz mode

Preprosti PALEO kruh  Preprosti PALEO ajdov kruh  Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1314,4kcal 36,5g M / 148g OH / 0,8g S / 109,6g B / 26g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 65,7kcal 1,8g M / 7,4g OH / 0g S / 5,5g B / 1,3g V Sestavine: 200g ajdove moke 10g grahovih beljakovin – če nimaš zamenjaj za eno izmed razmaščenih vpijajočih mok (kokos moka, mandljeva moka, lanena moka, sezamova moka) 1 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 500g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10 – 20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahlo iz modela i

Čoko torta z muškatno bučko  PALEO Čoko torta z muškatno bučo  Hranilna vrednost celotnega recepta: 544,2kcal 18,8g M / 44,6g OH / 9,5g S / 62,1g B / 19,4g V  Biskvit: 10g razmaščene mandljeve moke 10g razmaščene orehove moke 10g razmaščene kokos moke 10g kakav 100% 80g preperličja jajčka ali 3-4 kokošje rumenjake 120g beljaka 200g tehtaj surovo muškatno bučko – skuhaj, naredi pire 3 žlice kokos mleka 20-30g eritritol – po okusu Vse sestavine zmešaj. Peči v tortnem modelu 20cm ali v dveh različnih en 16cm drugi model 10-12cm po izbiri. Tortni model vsekakor posprejaj z oljem. Pečemo na 180 stopinj celzija približno 35-45 minut odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Čokoladna krema: 150g surove muškatne buče stehtaj- skuhaj in naredi pire 30g arašidova moka ali kakšne proteine – čokoladne npr. 10g kakav 100% 10g eritritol Vse sestavine premešaj, postavi v hladilnik do uporabe namaza tortice. Ko je tortica pečena, jo pustimo popolnoma ohladiti