Preskoči na glavno vsebino

Objave

Prikaz objav z oznako prazniki

Čokoladni liker brez laktoze

Čokoladni liker brez laktoze  Praznični čokoladni liker brez laktoze  Sestavine: 2 l rastlinskega mleka ( kokosovo, mandjevo ali riževo z vanilijo ) 200g ali eritritola ali nerafiniran surov trsni sladkor 6 meric stevia ( da malo zmanjšamo kalorije ) 120g kakav v prahu brez dodanega sladkorja 3 veganske čokoladne pudinge – če ne potrebiješ paziti na low fodmap lahko od pajs brez obresti 4 dcl ruma, v primeru low fodmap pa viski Postopek: Od rastlinskega mleka odvzamemo nekaj mleka, da zmešamo s pudingom in kakavom, preostali del mleka zavremo. Pripravimo kot da bi kuhali pudding. Ko zavre počasi dodamo mešanico mleka s pudingom in kakavom. Mešamo do goste konsistence. Na koncu dodamo izbrano sladilo in stevio, ter viski ali rum. Prelijemo v blender in dobro zblendamo, da ne bo kakršnihkoli grudic. Počakamo, da se liker malo ohladi in nato prelijemo v stekleno steklenico oz. Steklenice in če imamo za darilo v okrasne stekleničke. Preden pa s

Snežne kepice - Schneenockerl brez mlečnin in brez glutena

Snežne kepice - Schneenockerl brez mlečnin in brez glutena  Snežne kepice - Schneenockerl popolnoma brez mlečnin in brez glutena  Primeren za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Brez glutena, brez laktoze. Sestavine: 1,5L rastlinsko mleko – kokosovo oz. Po želji, jaz sem uporabila riževo z naravno dodano vanilijo brez dodanih sladkorjev (2dcl mleka odvzamemo, da imamo za premešati puding v prahu, preden ga dodamo prevretemu mleku) 500 ml beljaka – naredimo sneg 2 rumenjaka – zmešamo z izbranim sladilom – rumenjaka ni potrebno dodajati, po izbiri 30-50g nerafiniran surov trsni sladkor oz. sladilo po izbiri – eritritol oz po okusu sladkamo 1 1/2 vegan puding brez sladkorja ali NOcarb puding –vanilij od Pajs brez obresti 1 strok vanilije 0,5dcl viski ali po izbiri rum Rastlinsko mleko (po izbiri) zavremo. Nato nastavimo štedilnik na z

Božična tortica z muškatno bučko

Božična tortica z muškatno bučko Božična tortica z muškatno bučko in mandljevim maslom brez glutena, brez laktoze Čas priprave: 1h 10min skupaj s pečenjem plus ohlajanje tortice - najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 8-12 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotno Božično tortico s premazom: 931,5kcal 60,7g M / 48,6g OH / 12,3g S / 62,4g B / 17,3g V Hranilna vrednost za Božično tortico 1 kos od 10: 93,2kcal 6,1g M / 4,9g OH / 1,2g S / 6,2g B / 1,7g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 190 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-50 min, med pečenjem preverimo ali je že pečeno. Premer modela za torto od 12-16cm Sestavine za biskvit: Hvala Pajs brez obresti za sestavine. 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 2 jajci ( Recept nadomesti: 1 jajce. Cela semena zmeljite v mlinčku za kavo. Sestavine: 1 žlica mLetih chia semen 3 žlice vode Priprava: Zmešamo mleta semena in toplo vodo. Z žlico dobro premešam