Halloween bučkin vanilijev puding vegan Halloween vegan bučkin vanilijev puding brez laktoze Sestavine: 2 zavitka veganska vanilijeva pudinga – lahko tudi od Pajs brez obresti 1x Predhodno kuhana muškatna bučka, zmečkana v pire ( kuhana 300g ) 600 ml od alpro kokos mandljevo mleko – napitek 400 ml vode 30g nerafiniran surov sladkor oz. Po okusu ali po izbiri sladilo 1 vanilijev strok 1 zavitek veganske ali po izbiri živalske želatine Postopek: Napitek veganski skuhamo do vretja, predhodno odvzamemo malo napitka, da ga zmešamo z vanilijevim pudingom. Mešanici s pudingom dodamo sladilo, ki smo ga izbrali in strok vanilijev. Nato pripravimo želatino po navedenem postopku. Ko zavre dodamo mešanico s pudingom in mešamo na zmerni temperature približno 5 min, do zgostitve. Nato dodamo pripravljeno želatino in zelo dobro premešamo. Vanilijev pudding razdelimo na približno dva dela. Ena del pudinga vlijemo v kozarčke, do polovice kozarčka. Drugemu delu pa dodamo v pire zmečkano muškatno bu