Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Morska riba Brancin pečen na žaru  Brancin Riba pečena na žaru   Za dve osebi: 2 Brancina očiščena Umiješ in posoliš. Pečeš na žaru in poleg pečenja uživaš v dobri, poletni družbi v naravi. Za prilogo po izbiri ali pečena v pečici na peko papirju in posoljena, peteršilj muškatna bučka , ali batata – sladki krompir, ki mu še dodamo zvezdnati janež – naredi odličen okus ali krompir pečen ali kuhan na koščke. Po želji in trenutnem razpoloženju. Mešana sezonska solata.

Bučkini mufini brez grešnosti  Bučkini mufini brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze Čas priprave: 25-30 min 12 mufinov Sestavine: 150g kuhana zmečkana v pire muškatna – hokaido bučka 60g razmaščene mandljeve moke – po želji lahko daš 30g mandljeve moke in 30g razmaščene lešnik moke 20g razmaščena makadamijeva moka 20g razmaščena lešnik moka 3g Konjak moka  5g razmaščena kokos moka 3-5g cimet 1/2ČŽ vanilija v prahu 1/2ČŽ soda bikarbona 50g eritritol oz. po okusu ali sladilo, ki ga uporabljaš 1ČŽ rožna voda – po želji 6ČŽ limonin sok bio Ščep soli 1 celo jajce 300g beljaka Ščep nastrgane lupinice limone ali pomaranče Vse suhe sestavine premešamo in dodamo mokre sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mufine predhodno posprejane z oljem. Pečemo na 180-190 stopinj celzija – odvisno od moči pečice. 20-25 minut. Postrežemo takšne kot so, ali posipamo z eritritolom v prahu, ali dodamo kakšno žličko marmeladice ali arašidovega masl

Brownies brez moke, brez sladkorja  Čokoladni Brownies brez moke, brez laktoze in glutena  Za 12 brovnijev Sestavine: 170g kuhane in v pire muškatne buče, ali battata krompirja, ali čičerike ali fižola ali cvetače ali avokada 2 jajci Dodatno 30g beljaka 15g kokos olja – to sta 2 žlici Če se odločimo da delamo z arašidovim maslom dodamo 30g arašidovega masla, v nasprotnem primeru pa namesto masla dodamo 100g kokos jogurt – ali po izbiri jogurt 50g 100% kakav v prahu brez dodanega sladkorja ¼ ČŽ soli 1 ČŽ vaniija v prahu 80g eritritol, ali javorjev sirup, ki pa ga dodamo znatno manj, ker je slajši 1/2 ČŽ soda bikarbona - po izbiri-ni potrebno Po vrhu mase po želji potrosimo čokoladne kapljice brez laktoze in brez dodanega sladkorja. Maso vlijemo v predhodno posprejan z oljem pekač mere pribl. Od 15-30cm. Ali manj, če želimo bolj visoke brovnije. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija in pečemo približno 15-20 minut – odvisno od moči p

Božična tortica z muškatno bučko Božična tortica z muškatno bučko in mandljevim maslom brez glutena, brez laktoze Čas priprave: 1h 10min skupaj s pečenjem plus ohlajanje tortice - najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 8-12 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotno Božično tortico s premazom: 931,5kcal 60,7g M / 48,6g OH / 12,3g S / 62,4g B / 17,3g V Hranilna vrednost za Božično tortico 1 kos od 10: 93,2kcal 6,1g M / 4,9g OH / 1,2g S / 6,2g B / 1,7g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 190 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-50 min, med pečenjem preverimo ali je že pečeno. Premer modela za torto od 12-16cm Sestavine za biskvit: Hvala Pajs brez obresti za sestavine. 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 2 jajci ( Recept nadomesti: 1 jajce. Cela semena zmeljite v mlinčku za kavo. Sestavine: 1 žlica mLetih chia semen 3 žlice vode Priprava: Zmešamo mleta semena in toplo vodo. Z žlico dobro premešam

Paleo marmorni kolač s polnilom  Paleo marmorni kolač s polnilom brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja  Čas priprave: 1h 30-45 min skupaj s pečenjem plus ohlajanje kolača-najbolje pustiti ohladiti čez noč Št. Kosov: 12-18 odvisno od debeline reza Hranilna vrednost za celotni Božični kolaček s polnilom: 3.225.7kcal 237,6g M / 99,2g OH / 49,2g S / 166,3g B / 94,3g V Hranilna vrednost za Božični kolaček s polnilom 1 kos od 15: 216,1kcal 15,9g M / 6,6g OH / 3,3g S / 11,1g B / 6,3g V Pečemo na 180 stopinj celzija – 190 odvisno od moči pečice. Pečemo 40-50 min, med pečenjem preverimo z leseno palčko ali nožem ali je že pečeno. Sestavine biskvit: 5 jajc 200g beljaka 220g tehtana kuhana muškatna ali hokaido bučka narejena v pire 120g kokos sladkor ali eritritol ali (stivia-sladkamo po okusu) 1/2ČŽ sol 2 vanilla strok ali sirup ali v prahu 170g kokosovo mandljevo mleko 100g razmaščena kokos moka 120g razmaščena mandljeva moka 2Ž cimet 1ČŽ klinčki ml

Paleo kokos jogurt torta Paleo LCHF kokos jogurt torta brez glutena, brez laktoze  10 kosov tortic Čas priprave skupaj s pečenjem: 1h in 30-40 min Sestavine za sočno dno torte: 50g razmaščene kokos moke 2Ž kokos mleko 3Ž donat 1 jajce 20g eritritol ali po okusu javorjev sirup ali kokos sladkor 20g pire, kuhane, zmečkane muškatne buče 1/2ČŽ cimet 100g beljak Vse sestavine dobro premešamo in maso vlijemo v posprejan z oljem pekač premera 16-22cm. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj celzija - odvisno od moči pečice - in pečemo približno 20-30 min. Ne predolgo, ker bomo še 1x pekli z vrhom torte. Med časom pečenja dna, pripravimo kremo - vrhnji del torte.  Sestavine za kokos jogurt kremo: 330g vanilijev puding, že pripravljen s kokos mlekom -brez ogljikovih hidratov, brez laktoze, brez glutena 320g kokos jogurt  - kupljeno pri vegan plac 2jajci ščep cimeta strok vanilijev 30-40g eritritol ali kokos sladkor Vse sesatvine dobro premešamo. Ko je dno torte

Čoko torta z muškatno bučko  PALEO Čoko torta z muškatno bučo  Hranilna vrednost celotnega recepta: 544,2kcal 18,8g M / 44,6g OH / 9,5g S / 62,1g B / 19,4g V  Biskvit: 10g razmaščene mandljeve moke 10g razmaščene orehove moke 10g razmaščene kokos moke 10g kakav 100% 80g preperličja jajčka ali 3-4 kokošje rumenjake 120g beljaka 200g tehtaj surovo muškatno bučko – skuhaj, naredi pire 3 žlice kokos mleka 20-30g eritritol – po okusu Vse sestavine zmešaj. Peči v tortnem modelu 20cm ali v dveh različnih en 16cm drugi model 10-12cm po izbiri. Tortni model vsekakor posprejaj z oljem. Pečemo na 180 stopinj celzija približno 35-45 minut odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Čokoladna krema: 150g surove muškatne buče stehtaj- skuhaj in naredi pire 30g arašidova moka ali kakšne proteine – čokoladne npr. 10g kakav 100% 10g eritritol Vse sestavine premešaj, postavi v hladilnik do uporabe namaza tortice. Ko je tortica pečena, jo pustimo popolnoma ohladiti

Muškatna tortica lchf  Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Sestavine: 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 60g preperličja jajčka ali 2 kokošja rumenjaka 100g beljaka 10g razmaščene kokos moke 10g razmaščene bučne moke 100g kokos mleko 1/2ČŽ ingver mleti 1/2ČŽ muškatni orešček 1/2ČŽ cimeta 20-30g eritritol ali javorjev sirup - dodaš manj, ker je slajši ali kokos sladkor 2Ž stisnjen limonin sok Vse sestavine premešamo. Tortni model premer 12-16cm posprejamo z oljem in pečemo na 180-190 stopinj celzija, od 40-50 minut, odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Pustimo, da se ohladi in nato odvzamemo tortni okvir in okrasimo po želji. Ali samo s kokos smetano ob serviranju, ali s cvetjem ali eritritolom v prahu . Po želji. Hranilna vrednost za celotni recept: 331,5kcal 10,7g M / 32,6g OH / 8,3g S / 36,4g B / 8,3g V Če razdelimo na 8 kosov, ima en kos hranilno vrednost: 41,4kcal 1,3g M / 4,1g OH / 1g S / 4,6g B / 1g V H