Praznična Zebra tortica Božična Zebra tortica brez laktoze, brez glutena Primerna za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Hranilna vrednost za celotni recept: 673,9kcal 22gM / 31,5g OH / 4,4g S / 61,6g B / 40,1g V Hranilna vrednost na kos od 10 odvisno od debeline reza: 67,4kcal 2,2g M / 3,2g OH / 0,4g S / 6,2g B / 4g V Sestavine: 40g vanilijevih proteinov ali lahko zamenjamo mandljeva moka ali pirina moka 60g razmaščena kokos moka 20-30g javorjev sirup ali 40-80g eritritol – po okusu Vanilijev in pomarančni extract – nekaj kapljic 2 jajci 200g beljak 120g kokos mleko 20-50ml viski ali rum – po okusu (jaz sem dala 50ml) Nato maso razpolovimo na pol. Ena polovica ostane takšna kot je, drugi pa dodamo: 10g čokoladnih proteinov – lahko izpustimo, če nimamo ali zamenjamo s stopljeno čokol