Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Brezgrešni Čokoladni, ajdovi mufini  Čokoladni ajdov mufin z vlakninami, zdravimi maščobami in brezgrešni  Ajdovi čokoladni mufini brez laktoze in brez glutena Sestavine: 100g kokos olja, stopljen 375ml vode ali rastlinsko mleko (ali mešano) 1 veliko jajce 1 ČŽ jabolčni kis 1 ČŽ vanilijev extrakt ali 1 vanilijev strok 150g ajdove moke 50g nesladkan 100% kakav v prahu 30g tapioka moka 55g nerafiniran surov trsni sladkor 1ČŽ vinski kamen ½ ČŽ soda bikarbona – na sodo bikarbono stisnemo malo limoninega soka, da aktiviramo sodo Ščep soli – po izbiri Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. V veliki posodi zmešaj olje, vodo ali mleko, jajce, kis, in vanilijo, da se med seboj dobro premešajo. Nato dodaj k sestavinam v posodi, kjer smo pripravili ajdovo moko, kakav, tapioka moko, sladkor, vinski kamen, sodo bikarbono in sol. Vse zelo dobro premešamo. Pripravimo model za pečenje mufinov in jih napolnimo s papirnatimi modelčki. Mase je za 12 velikih mufinov ali nekj

Zame in zate Marmorni kolač  brez laktoze in glutena  Marmorni kolač kot iz otroških let, brez laktoze in glutena  Dobiva se pod omelo. Pekač za marmorni kolač - šarkelj premera 25 cm ali malo manj Sestavine: 150 g nerafiniran surov trsni sladkor ali eritritol ali – 3 -4 merice stevie 4 rumenjaki 1 vaniljev strok 125 ml kokos olja ( 150 ml vode ali rastlinsko mleko  Ker je praznično vzdušje, lahko tekočino razpolovimo. Torej 150ml damo na pol in uporabimo 75ml rastl. Mleka ali vode in 75 ml ruma – ljudje, ki pa ne smemo fermentiranih sladkorjev pa viski ). 170 g bananine moke 1 vanilijev pudding vegan ali od pajs brez obresti, ki je tudi vegan ½ ČŽ sode bikarbone 4 beljaki – naredimo sneg 30 g kakava brez dodanega sladkorja Vse sestavine dobro premešamo, razen kakava in snega iz beljaka. Nato dodamo sneg in rahlo z lopatko zmešamo. Približno četrt svelte mase prelijemo v drugo skodelico in ji dodamo – tej masi, ki jo je manj – kakav in premešamo, ze

Ajurveda sladica pečena banana Ajurveda banana pečena v ghee olju  Sestavine: 3 mehke, zrele banane - res zrele 2 žlici ghee olja ali kokosovo olje Potrosi s cimetom, klinčki v prahu, kardamom, ingver v prahu, muškatni orešček Pečemo lahko v pečici na 220 stopinj celzija 10 min in nato še 8-10 min na 200 stopinj celzija. Ali pečemo v ponvi na ghee olju ali kokos olju. Po izbiri.  Banane razrežemo po dolžini. Če pečemo v pečici, nežno poškropimo z oljem po izbiri in potrosimo z začimbami. Kadar pa se odločimo, da pečemo v ponvi , damo v ponev 1 žlico ghee olja in položimo narezane banane v ponev in potrosimo z začimbami. Pekli bomo dve rundi, zato poskrbimo za drugo žlico ghee olja za drugo rundo pečenja. Pečemo na eni strani 2-3 minute do zlato, svetlo rjave barve, nato obrnemo, potrosimo z začimbami in pečemo 2-3 minute. Vzamemo iz ponve in položimo na papirnato brisačo, da se odcedijo od olja. Serviramo lahko kot obrok sladico ali prilogo.

Ajurveda sadni cmoki brez jajc  Ajurveda sadni cmoki brez jajc, brez laktoze  Za 6-10 cmokov – odvisno od velikosti, ki jo izberemo za cmoke. Sestavine za testo: 750-800g tehtan surovi batata sladki krompir  – nato skuhati, da iz njega naredimo pire 150g pirine moke (po izbiri ostali uporabite ali mandljevo, ali bananino moko ali mešate z riževo moko in moong dal) 60g razmaščena kokos moka 30g ovseni kosmiči brez glutena 1Ž ghee masla ali kokos olje Po izbiri dodajte cimet za odličen priokus Kuhani batata sladki krompir zmečkamo v pire in dodamo ostale sestavine. Vse skupaj dobro premešamo do gladkega testa. Oblikujemo krogljice, naredimo ploščato obliko in vanjo vstavimo jagodo, marelico, slivo, figo ali mango – po izbiri. Zapremo in kuhamo v vodi, ki je predhodno zavrela, nato kuhamo na zmernem ognju, približno 15 min oz. dokler cmoki ne priplavajo na površje. V tefal posodi na Ghee ali kokos olju malo prepražimo kokos moko in cimet, (če kdo želi