Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Listnato testo brez glutena in laktoze  Listnato testo brez glutena in laktoze recept  Sestavine: 100 g brezglutenske moke  100g hladnega masla, narezanega na kocke 60ml hladne vode 2 kapljici limoninega soka Ščepec soli V posodo damo moko, sol, maslo, limonin sok in vodo ter premešamo, da se voda dobro porazdeli. Ko imamo dobro premešano, zavijte testo v pravokotnik, zložite v knjigo in nato zavijte v prozorno folijo. Postavite v hladilnik za 10 minut Vzemimo iz hladilnika, odvijemo, vendar pustimo na oprijemni foliji. Obrnimo in razvaljajmo na pravokotnik, zložimo v knjigo in vrnimo v hladilnik. Ta postopek ponovimo še trikrat. Listnato testo razvaljajmo na debelino 3 mm, ko ga bomo pripravljeni uporabiti. Če bomo delali slane palčke je postopek sledeči: Listnato testo razvaljajmo na debelino 3 mm in razrežemo na pravokotnike ali kvadratke, po želji. Porazdelimo po peko papirju in vrhe premažemo s stepeno jajčko, par kapljic olja in ščep soli.  Po vrhu potrosimo z makom, sezamom lahk

Granola low fodmap  Granola brez glutena  Sestavine: 180g ovseni kosmiči brez glutena 60g kokos mrvice 40g kokos čips 60g bučna semena 40g sončnična semena 50g mandlji 50g orehov 50g makadamija 1ČŽ cimeta Po izbiri dodaš 40g brusnic ali katero suho sadje 40g banana čips Kokos olje 90g 180ml javorjev sirup ali med / med se odsvetuje za low fodmap 1/2ČŽ vaniljev extract ali 1 strok vanilije Potek: Vse sestavine premešaš, razen olja, vanilije in sirupa ter suhega sadja. Razporediš po pekaču, na peko papir. Pečico segrej na 180 stopinj celzija. Za 10-15 min peči na 180 stopinj celzija. Nato vzemi iz pečice in preko granole prelij mešanico kokos olja, vanilije in javorjevega sirupa ali medu. Dobro premešaj in peči nadaljnih 15-20 min oz do zlato rjave barve in hrustljavosti. Nato odstrani iz pečice in pusti, da se nekoliko ohladi in nato dodaj suho sadje.  Pusti, da se popolnoma ohladi, nato po ohladitvi hraniš v steklenem kozarcu s pokrovom.