Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Božična torta s kokos jogurtom  Božična torta s kokos jogurtom, brez glutena, brez laktoze  Hvala Pajs brez obresti in Vegan plac za sestavine Testo za podlago: 3 jajca 6 žlic kokos sladkor ali eritritol v prahu 30g kokos olje ali po izbiri 100g razmaščene mandljeve moke ali bananine moke (za tiste, ki ne smejo oreščkov pa pirino moko) 1 cel vanilijev strok Vse sestavine dobro premešamo in obložimo tortni okrogel model s testom – premer pribl. 18-22cm. Ko je testo porazdeljeno v modelu ga z vilico prepikamo. Pečemo na 180-190 stopinj celzija 10 min. Nato, ko je pečeno zmanjšamo temp. na 180 stopinj celzija za nadaljno peko. Med pečenjem testa pripravimo nadev: 600g kokosov jogurt od My Love My Life - kupljeno v Vegan plac Slovenska Bistrica 3 jajca (ločimo beljak od rumenjakov, beljake stepemo v trd sneg) 120g kokos smetana - stepena 60-80g kokos sladkor ali eritritol – po okusu 1 vanilijev puding od Pajs brez obresti – brez OH  Ščep cimeta in vanilijev eks

Ajurveda sadni cmoki brez jajc  Ajurveda sadni cmoki brez jajc, brez laktoze  Za 6-10 cmokov – odvisno od velikosti, ki jo izberemo za cmoke. Sestavine za testo: 750-800g tehtan surovi batata sladki krompir  – nato skuhati, da iz njega naredimo pire 150g pirine moke (po izbiri ostali uporabite ali mandljevo, ali bananino moko ali mešate z riževo moko in moong dal) 60g razmaščena kokos moka 30g ovseni kosmiči brez glutena 1Ž ghee masla ali kokos olje Po izbiri dodajte cimet za odličen priokus Kuhani batata sladki krompir zmečkamo v pire in dodamo ostale sestavine. Vse skupaj dobro premešamo do gladkega testa. Oblikujemo krogljice, naredimo ploščato obliko in vanjo vstavimo jagodo, marelico, slivo, figo ali mango – po izbiri. Zapremo in kuhamo v vodi, ki je predhodno zavrela, nato kuhamo na zmernem ognju, približno 15 min oz. dokler cmoki ne priplavajo na površje. V tefal posodi na Ghee ali kokos olju malo prepražimo kokos moko in cimet, (če kdo želi