Preskoči na glavno vsebino

Objave

Prikaz objav z oznako vanilijev puding
Halloween bučkin vanilijev puding vegan  Halloween vegan bučkin vanilijev puding brez laktoze  Sestavine: 2 zavitka veganska vanilijeva pudinga – lahko tudi od Pajs brez obresti 1x Predhodno kuhana muškatna bučka, zmečkana v pire ( kuhana 300g ) 600 ml od alpro kokos mandljevo mleko – napitek 400 ml vode 30g nerafiniran surov sladkor oz. Po okusu ali po izbiri sladilo 1 vanilijev strok  1 zavitek veganske ali po izbiri živalske želatine Postopek: Napitek veganski skuhamo do vretja, predhodno odvzamemo malo napitka, da ga zmešamo z vanilijevim pudingom. Mešanici s pudingom dodamo sladilo, ki smo ga izbrali in strok vanilijev. Nato pripravimo želatino po navedenem postopku. Ko zavre dodamo mešanico s pudingom in mešamo na zmerni temperature približno 5 min, do zgostitve. Nato dodamo pripravljeno želatino in zelo dobro premešamo. Vanilijev pudding razdelimo na približno dva dela. Ena del pudinga  vlijemo v kozarčke, do polovice kozarčka.  Drugemu delu pa dodamo v p...

Snežne kepice - Schneenockerl brez mlečnin in brez glutena

Snežne kepice - Schneenockerl brez mlečnin in brez glutena  Snežne kepice - Schneenockerl popolnoma brez mlečnin in brez glutena  Primeren za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Brez glutena, brez laktoze. Sestavine: 1,5L rastlinsko mleko – kokosovo oz. Po želji, jaz sem uporabila riževo z naravno dodano vanilijo brez dodanih sladkorjev (2dcl mleka odvzamemo, da imamo za premešati puding v prahu, preden ga dodamo prevretemu mleku) 500 ml beljaka – naredimo sneg 2 rumenjaka – zmešamo z izbranim sladilom – rumenjaka ni potrebno dodajati, po izbiri 30-50g nerafiniran surov trsni sladkor oz. sladilo po izbiri – eritritol oz po okusu sladkamo 1 1/2 vegan puding brez sladkorja ali NOcarb puding –vanilij od Pajs brez obresti 1 strok vanilije 0,5dcl viski ali po izbiri rum Rastlinsko mleko (po izbiri) zavremo. Nato nastavimo štedi...

Paleo kokos jogurt torta

Paleo kokos jogurt torta Paleo LCHF kokos jogurt torta brez glutena, brez laktoze  10 kosov tortic Čas priprave skupaj s pečenjem: 1h in 30-40 min Sestavine za sočno dno torte: 50g razmaščene kokos moke 2Ž kokos mleko 3Ž donat 1 jajce 20g eritritol ali po okusu javorjev sirup ali kokos sladkor 20g pire, kuhane, zmečkane muškatne buče 1/2ČŽ cimet 100g beljak Vse sestavine dobro premešamo in maso vlijemo v posprejan z oljem pekač premera 16-22cm. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj celzija - odvisno od moči pečice - in pečemo približno 20-30 min. Ne predolgo, ker bomo še 1x pekli z vrhom torte. Med časom pečenja dna, pripravimo kremo - vrhnji del torte.  Sestavine za kokos jogurt kremo: 330g vanilijev puding, že pripravljen s kokos mlekom -brez ogljikovih hidratov, brez laktoze, brez glutena 320g kokos jogurt  - kupljeno pri vegan plac 2jajci ščep cimeta strok vanilijev 30-40g eritritol ali kokos sladkor Vse sesatvine dobro premešamo. K...