Mufin z mletim puranjim mesom Brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze Čas priprave: 25 min 2 mufina Hranilna vrednost za en mufin od 2: 184,7kcal 8,3gM / 0,4g OH / 0,4g S / 27,1g B Sestavine: 200g tehtamo surovo – rodo mleto puranje meso (preden uporabimo za mufine popečemo meso in začinimo po svojem okusu) peteršilj, majaron, rdeča paprika v prahu, drobnjak, sol. 100g beljak 26g sir šmarski rok brez laktoze (naribamo) ali veganski sir Po okusu dodamo ščep origano in morda malenkost soli, preverimo, da ne bo preslano in drobnjak. Vse sestavine dobro premešamo, keramični šalčki posprejamo z oljem in nato vlijemo maso v šalčki. Pečemo na 180-200 stopinj celzija približno 20 minut. Serviramo toplo ali hladno. Lahko naredimo večje količine in postavimo v hladilnik za naslednji dan, oziroma za 2 – 3 dni vnaprej. Hvala Pajs brez obresti za začimbe.