Ajdova torta z vinom Božična Ajdova torta z vinom Sestavine za biskvit: 8 žlic ajdove moke 5 žlic kokos sladkorja limonina lupina 4 jajca ločimo beljak in rumenjak Od beljaka naredi sneg. Rumenjaku dodaj vse ostale sestavine, na koncu dodaj beljak - sneg in nežno premešaj. Maso vlij v podolgovat pekač, ali v silikoski pekač z Božičnim motivom – po želji, s peko papirjem. V silikonskem pekaču pa posprejaš z oljem. Pečeš na 180 stopinj celzija 30 - 40 minut preveri med pečenjem - odvisno od moči pečice. Med pečenjem biskvita pripravimo kuhano vino - preliv. Biskvit narežemo, v skodelice položimo kos biskvita in preku prelijemo kuhano vino - preliv. Za preliv kuhano vino: 0,5l vina – belega ali rdečega 1,5dcl vode 30-40g kokos sladkorja – po okusu Klinčki – 8-10 1 ½ Cimet palčke 2-3 janeževe zvezdice - po želji Limonin ekstrak par kapljic, če nimamo limone, drugače četrt limone brez olupa in limonin sok 2 žlici. 3-5 rezin pomaranče brez olupa (olup n