Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Slani mufini za na pot Nizko hidratni, bogati z beljakovinami mufini  Masa za Mini mufine približno 14 komadov Sestavine: 30g naribana na rezance kurja prsa klobasica (od spara ali perutnina ptuj, ki ima čista kurja prsa, brez laktoze in brez glutena). 4g sušen goveji narezek brez dodatkov - samo sol - narezan na drobno (jaz uporabim od mesnice Nikl) 100g beljak 2 prepeličji jajčki to je 20g (če nimaš, zamenjaj za en kokošji rumenjak) Ščep oregano, majaron in peteršilj – začinimo po okusu. Sol odsvetujem, ker je dovolj slano od govejega narezka in klobasice. Vse sestavine premešamo. Model za mini mufine posprejamo z oljem in v vsak modelček vlijemo maso. Pečemo na 180 stopinj celzija 20 minut, preveri vmes, ker je odvisno od moči pečice. Mufini se morejo lepo dvigniti in rahlo porumeneti. Hranilna vrednost za celotni recept: 145kca 4g M / 1,1g OH / 0,9g S / 25,1g B / 1,9g V Hranilna vrednost za en muffin: 10,4kcal 0,3gM / 0,1g OH / 0,1g S / 1,8g B / 0,1g V

Pizza-testo iz mesa lchf  Brez glutena, brez laktoze, brez sladkorja Hranilna vrednost na celotni recept: 427,8kcal 16,8g M / 2g OH / 1,4g S / 71,7g B Sestavine za 1 ali 2 osebi: 200g pečnih kurjih prs ( pečena kurja prsa zmeljemo s pomočjo mešalnika ). Dodamo 100g beljakov ali 70g beljakov in eno celo jajce, sol, začimbe po svojem okusu. Vse sestavine premešamo. Na pekaču na peko papirju naredimo pizza testo. Pečemo na 220 stopinj celzija približno 15 minut. Pizza testo začinimo z origanom, naravni kečap brez sladkorja, sir brez laktoze ali veganski, po želji jajce, suha klobasa ali slanina ... po tvoji želji... Pečemo v pečici na 220 stopinj celzija približno 5-10 minut. Hvala Pajs brez obresti za začimbe.