Božična torta s kokos jogurtom Božična torta s kokos jogurtom, brez glutena, brez laktoze Hvala Pajs brez obresti in Vegan plac za sestavine Testo za podlago: 3 jajca 6 žlic kokos sladkor ali eritritol v prahu 30g kokos olje ali po izbiri 100g razmaščene mandljeve moke ali bananine moke (za tiste, ki ne smejo oreščkov pa pirino moko) 1 cel vanilijev strok Vse sestavine dobro premešamo in obložimo tortni okrogel model s testom – premer pribl. 18-22cm. Ko je testo porazdeljeno v modelu ga z vilico prepikamo. Pečemo na 180-190 stopinj celzija 10 min. Nato, ko je pečeno zmanjšamo temp. na 180 stopinj celzija za nadaljno peko. Med pečenjem testa pripravimo nadev: 600g kokosov jogurt od My Love My Life - kupljeno v Vegan plac Slovenska Bistrica 3 jajca (ločimo beljak od rumenjakov, beljake stepemo v trd sneg) 120g kokos smetana - stepena 60-80g kokos sladkor ali eritritol – po okusu 1 vanilijev puding od Pajs brez obresti – brez OH Ščep cimeta in vanilijev eks