Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Tortica in mufini iz BANANINE MOKE  PALEO tortica in mufini iz Bananine moke Brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze  Mufinov 12 Kosov torte: 10 Hranilna vrednost za celotni recept biskvita: 1269,4kcal 52,1g M / 90,8g OH / 8,8g S / 93,2g B / 30,2g V Hranilna vrednost za 1 mufin od 16-ih: 45,1kcal 1,8g M / 3,2g OH / 0,3g S / 3,3g B / 1,1g V Hranilna vrednost za tortico biskvit celota: 727,29kcal 29,9g M / 52g OH / 5g S / 53,4g B / 17,3g V Hranilna vrednost enega kosa biskvita z borovničevo marmeladico od 10-ih 87,7kcal 3,1g M / 8,7g OH / 3g S / 5,5g B / 2,6gV Čas priprave:  1h in 30min skupaj z dekoracijo / premora je vmes toliko, koliko je potrebno za ohladitev biskvita Sestavine: 100g bananine moke 100g razmaščene mandljeve moke ali razmaščene lešnik moke 6 kokošjih jajc Ščep soli 130g eritiritol 1 naribana lupine limone 3 Ž limonin sok  stisnjene limone 3Ž rožne vode - po želji 2 dcl kokos mleko Zmešaj vse suhe sesta

LC Paleo sirup smrekovih vršičkov  LC in PALEO sirup iz smrekovih vršičkov  Sestavine za sirup smrekovih vršičkov: Smrekovi vršički Izberemo po želji: Eritritol ALI  Kokos sladkor ALI Med Naberemo smrekove vršičke. Vršičke nadevamo po plasteh v steklenem kozarcu. Vršički, nato eritritol, če smo izbrali eritritol ali kokos sladkor ali med, če smo izbrali med. Nato ponovimo postopek, dokler nam ne zmanjka vršičkov. Kozarec s pripravo vršičkov in sladkorja, ki smo ga izbrali, postavimo na sonce za 40 dni, da se sladkor raztopi in da vršički spustijo sok. Po 40 dneh precedimo in damo v kozarce ali steklenico. Zaprte kozarce ali steklenico postavimo v temen, hladen prostor. Sirup lahko uporabimo kot sok z vodo, za izkašljevanje ali za osladitev palačinke, čaja. Hvala Pajs brez obresti za eritritol .

Čokoladna fluffy tortica  LCHF PALEO Čokoladna fluffy tortica  Hranilna vrednost za celotni recept: 636,9kcal 41,8g M / 18,5g OH / 9,7g S / 41,2g B / 21,9g V Če razdelimo tortico na 8 delov, ima 1 kos hranilno vrednost: 79,6kcal 5,2g M / 2,3g OH / 1,2g S / 5,2g B / 2,7g V Biskvit: 20g kokos olje – segrej, da se stopi 10g kakav 100% ½ ČŽ instant kave 150g kokos mleko 10g eritritol Vse te sestavine zmešaj. 2 rumenjaka 30g razmaščene kokos moke 15g čokoladnih proteinov ali 10g kakav v prahu brez dodanega sladkorja 15g razmaščene  mandljeve moke in vse te sestavine dodaj k prejšnjim sestavinam. Zmešaj. 100g beljakov stepemo v sneg in dodamo 3g konjak moke in 20-30g eritritol Stepen beljak počasi dodamo k masi in nežno premešamo, ročno. Tortni model premera 16-20cm posrpejamo z oljem. Pečemo na 160-180 stopinj celzija – odvisno od moči pečice od 40-45 min. Med pečenjem ne odpiraj pečice. Ko je pečeno, pusti, da se tortica popolnoma ohladi. Nato j

Čoko torta z muškatno bučko  PALEO Čoko torta z muškatno bučo  Hranilna vrednost celotnega recepta: 544,2kcal 18,8g M / 44,6g OH / 9,5g S / 62,1g B / 19,4g V  Biskvit: 10g razmaščene mandljeve moke 10g razmaščene orehove moke 10g razmaščene kokos moke 10g kakav 100% 80g preperličja jajčka ali 3-4 kokošje rumenjake 120g beljaka 200g tehtaj surovo muškatno bučko – skuhaj, naredi pire 3 žlice kokos mleka 20-30g eritritol – po okusu Vse sestavine zmešaj. Peči v tortnem modelu 20cm ali v dveh različnih en 16cm drugi model 10-12cm po izbiri. Tortni model vsekakor posprejaj z oljem. Pečemo na 180 stopinj celzija približno 35-45 minut odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Čokoladna krema: 150g surove muškatne buče stehtaj- skuhaj in naredi pire 30g arašidova moka ali kakšne proteine – čokoladne npr. 10g kakav 100% 10g eritritol Vse sestavine premešaj, postavi v hladilnik do uporabe namaza tortice. Ko je tortica pečena, jo pustimo popolnoma ohladiti

PALEO pomarančni sladoled Pomarančni sladoled - poln antioksidantov, vitaminov, beljakovin in zdravih maščob BREZ LAKTOZE, BREZ GLUTENA, brez dodanega sladkorja Čas priprave: 10min Skupni čas z zmrzovanjem: 2-3 ure in 10 min Skupni čas z aparatom za sladoled: 1 ura 5-7 kepic sladoleda Hranilna vrednost za celotni recept: 248,3kcal 11,2gM / 30,4g OH / 19g S / 11,1g B / 10,3g V Hranilna vrednost 1 kepice od 6: 41,4kcal 1,9g M / 5,1g OH / 3,2g S / 1,8g B / 1,7g V Sestavine: 1 limona, 4 pomaranče - stisni v sok 40g avokada 170 gramov kokosov jogurt 1/2ČŽcimet, Ščep ingverja 10-15g eritritol V blenderu vse sestavine premešaš. Nato dodaš: 2g konjak moke in v blenderu premešaš do gostejše konsistence. Shraniš v posodico in postaviš v zmrzovalnik za 2-3 ure. Vsakih 30 min premešaj in opazuj konsistenco mase. Ko bo tebi primerna sladoledu, lahko serviraš. Hvala Pajs brez obresti za eritritol in konjak moko.

LCHF PALEO Kokosov sladoled   Kokosov sladoled brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja  Priprava časa z delom in skupaj zmrzovanjem: 3-4 ure Priprava časa samo z delom in mešanjem na sladoledni apparat: 1 ura Lahko razdelis na 2-4 porcije ali imaš za prigrizek, pa pajsneš cel sladoled sam. Hranilna vrednost na celotni recept: 278,5kcal 21,3g M / 9,3g OH / 1,8g S / 7,1g B / 8,6, V Sestavine: 250g kokos mleko, na 100g naj vsebuje vsaj 6-7g maščobe (iz hladilnika, da je strjen) 200g kokos jogurt Eritritol po okusu – v prahu Cimet Vanilija v prahu ali strok vanilije Vse sestavine dobro premešamo v mešalniku. Po izbiri lahko dodamo 2-3g konjak moke in dobro zmešamo v mešalniku (za boljšo gostoto). Postavimo v zmrzovalnik  in nekje na pol ure premešamo sladoled. V zmrzovalniku naj bo od 1-3 ur bos videl-a med mešanjem kakšna bo konsistenca. Morda bo potrebno več ali manj časa. Če pa imamo sladoledni apparat pa sladoledno maso damo v apparat in pustimo,

LCHF PALEO Velikonočni kruh  Velikonočni kruh brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 20 min Hranilna vrednost na celotni recept: 939,1kcal 32,7g M / 37,7g OH / 8,4g S / 118,1g B / 46,2g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 47kcal 1,6g M / 1,9g OH / 0,4g S / 5,9g B / 2,3g V Hranilna vrednost na 1 kos od 25: 37,6kcal 1,3g M / 1,5g OH / 0,3g S / 4,7g B / 1,8g Sestavine: 80g razmaščene kokos moke 40g razmaščene makadamijeve moke 40g grahovi protein brez okusa (lahko zamenjamo za katero od oreščkov razmaščeno moko) 40g razmaščena arašidova moka – protein (lahko zamenjamo za katero drugo razmaščeno oreščkovo moko) 2g konjak moka 20-40g eritritol – po okusu 135g kokos mandelj mleko od Alpro, ki ima na 100g 24kcal 1 celo jajce 400g beljak 1dcl donat 1 vanilijev strok Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za Velikonočni kruh vlijemo v kruhov mo

LCHF in PALEO Čokoladna pudding tortica Brez sladkorja, brez laktoze in brez glutena Hranilna vrednost na kos od 8: 29,7kcal 2,1g M / 1,9g OH / 0g S / 2,5g B / 1,7g V Hranilna vrednost na celotno tortico: 237,8kcal 16,9gM / 15,2g OH / 0,2g S / 20,1g B / 13,9g V Sestavine: 300g Čokoladni pudding brez OH od pajs brez obresti (tehtamo že narejen, skuhan puding) 20g razmaščena kokos moka 10g kakav brez sladkorja 20g eritritol 1 Ž kakavova zrna 1 jajce Vse sestavine premešamo in maso vlijemo v tortni model, predhodno posprejan z oljem in na dno peki papir. Model premer približno od 12-16cm. Pečemo na 160-170 stopinj celzija 50-60 minut odvisno od moči pečice. Ko je pečeno pustimo, da se ohladi. Nato okrasimo lahko z eritritolom v prahu, jagodami ali borovnicami. Serviramo lahko s koščkom jagode in sladko kokos smetano ali navadno sladko smetano ali grškim jogurtom, po želji. Hvala Pajs brez obresti za puding, razmaščene moke, eritritol in kakav.

Sponge cake z bučnim dnom Sponge cake z bučkinim dnom brez laktoze, brez glutena in brez sladkorja Čas priprave: Dela približno 60min plus hlajenje čez noč. Za 9-10 kosov tortic. Hranilna vrednost za celotni recept: 614,1kcal 24,5g M / 15,6g OH / 4,1g S / 77,1g B / 24,9g V Hranilna vrednost za 1 kos tortice od 9-ih: 68,2kcal 2,7g M / 1,7g OH / 0,5g S / 8,6g B  / 2,8g V Hvala Pajs brez obresti za razmaščene moke, eritritol in začimbe. Sestavine za biskvitni del: 10g razmaščena kokos moka 30g razmaščena mandljeva moka 10g razmaščena lešnik moka 10g razmaščena bučna moka 40-60g eritritol  ali kokos sladkor 5g konjak moka 1ČŽ soda bikarbona 1/2ČŽ vanilij v prahu Ščep cimeta 300g beljaka – naredi tako sočen biskvit 2ČŽ limonina nastrgana lupine 3Ž rožne vode 2Ž limonin sok stisnjene limone 200g naribana bučka (podolgovana zelena) – predhodno jo olupimo Tortni model posprejamo z oljem. Pečemo v premeru modela 16-21cm.

Mug cake, tortica v skodelici Paleo Mug cake, tortica v skodelici brez laktoze, brez sladkorja, brez glutena  Sestavine za eno ali dve tortici v skodelici: 5g razmaščene mandljeve moke ali 5g ovseni kosmiči / kar imaš pri roki) jaz dam v večini primerov 5g vegy proteinov okus čokolada 5g razmaščene kokos moke 5g kakav 100% brez sladkorja 1 prepeličje jace – to je 10g / lahko namesto tega dodaš jogurt ali skuto 50-60g beljaka 5-6 žlic kokos mandljevo mleko, če želiš bolj sočno tortico / ali rum / viski 5-10g cukerček eritritol po okusu – jaz ne dodam, ker mi je dovolj sladko Noževo konjico strok vanilije ali vanilije v prahu Maso premešaš do gladkega in preliješ v kozarček, en ali dva, vsakokrat v drugega, da imaš več različnih oblik. Kozarček posprejaj z oljem na sprej. V mikrovalovni pečici pečeš 1-2 min odvisno od moči mikrovalovne, preveri med postopkom. Jaz pečem 2-3 min, je bolj sočno. Za moža Igorja in mojega nečaka pa pečem 4 min, ker imata rada biskvit bolj

Muškatna tortica lchf  Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Sestavine: 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 60g preperličja jajčka ali 2 kokošja rumenjaka 100g beljaka 10g razmaščene kokos moke 10g razmaščene bučne moke 100g kokos mleko 1/2ČŽ ingver mleti 1/2ČŽ muškatni orešček 1/2ČŽ cimeta 20-30g eritritol ali javorjev sirup - dodaš manj, ker je slajši ali kokos sladkor 2Ž stisnjen limonin sok Vse sestavine premešamo. Tortni model premer 12-16cm posprejamo z oljem in pečemo na 180-190 stopinj celzija, od 40-50 minut, odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Pustimo, da se ohladi in nato odvzamemo tortni okvir in okrasimo po želji. Ali samo s kokos smetano ob serviranju, ali s cvetjem ali eritritolom v prahu . Po želji. Hranilna vrednost za celotni recept: 331,5kcal 10,7g M / 32,6g OH / 8,3g S / 36,4g B / 8,3g V Če razdelimo na 8 kosov, ima en kos hranilno vrednost: 41,4kcal 1,3g M / 4,1g OH / 1g S / 4,6g B / 1g V H

Vanila borovničevi mufini  Brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze Čas priprave: 25-30 min 16 mufinov Hranilna vrednost za en mufin od 16: 55,6kcal 2,2gM / 1,8g OH / 0,7g S / 6,8g B / 1,2g V Sestavine: 60g eritritol 30g razmaščena mandljeva moka 30g razmaščena lešnik moka 20g razmaščena kokos moka 20g razmaščena makadamija moka 30g vegi protein brez okusa 2g konjak moka ½ ČŽ soda bikarbona 400g beljaki 3 rumenjaki 3Ž limonin sok stisnjene limone 2-3Ž rožne vode ½ ČŽ vanilla v prahu 50-60g borovnic Vse suhe sestavine dobro premešamo, nato dodamo mokre (razen borovnic) sestavine in dobro premešamo, na koncu dodamo borovnice in nežno premešamo – ročno. Modelčke za mufine posprejamo z oljem in napolnimo modelčke z maso. Pečemo na 180-190 stopinj celzija približno 20-30 minut odvisno od moči pečice. Med pečenjem preveri. Pustimo, da se popolnoma ohladijo, nato okrasimo ali z arašidovim maslom brez dodanega sladkorja ali čokoladnim namazom b