LCHF PALEO Velikonočni kruh

Velikonočni kruh brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja

Čas priprave:
Skupaj s časom pečenja približno 1h in 20 min

Hranilna vrednost na celotni recept:
939,1kcal 32,7g M / 37,7g OH / 8,4g S / 118,1g B / 46,2g V
Hranilna vrednost na 1 kos od 20:
47kcal 1,6g M / 1,9g OH / 0,4g S / 5,9g B / 2,3g V
Hranilna vrednost na 1 kos od 25:
37,6kcal 1,3g M / 1,5g OH / 0,3g S / 4,7g B / 1,8g

Sestavine:
80g razmaščene kokos moke
40g razmaščene makadamijeve moke
40g grahovi protein brez okusa (lahko zamenjamo za katero od oreščkov razmaščeno moko)
40g razmaščena arašidova moka – protein (lahko zamenjamo za katero drugo razmaščeno oreščkovo moko)
2g konjak moka
20-40g eritritol – po okusu
135g kokos mandelj mleko od Alpro, ki ima na 100g 24kcal
1 celo jajce
400g beljak
1dcl donat
1 vanilijev strok

Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za Velikonočni kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem.

Po vrhu kruha posipamo rahlo eritritol. Pečemo približno od 45-60 min. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno.

Pečen Velikonočni kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahlo iz modela in pustimo ohladiti.

Po želji lahko masi dodamo tudi zdrobljene oreščke ali suho sadje, po izbiri in razpoloženju.

Hvala Pajs brez obresti za razmaščene moke, eritritol in začimbe.

Komentarji

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena

Krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena Pustni krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena, low fodmap Pustni krofi, ki se stopijo v ustih, resnično puhasti in to brez kvasa. Krofi za pusta hrusta ležejo v usta! TRALALA, HOPSASA, PUSTNE SMO ŠEME, TRALALA, HOPSASA, NIČ NISMO LENE. Sestavine: 210g moke brez glutena od Schar Mix B Bread Mix, v primeru, da pa boste delali iz ajdove moke pa uporabite 200g ajdove moke. Ali, če bi delali iz prosene moke pa uporabite 105g prosene moke, ker vpija več tekočine, zato se more uporabiti pol manj. 2 ČŽ indijski trpotec - uporabi žličko ameriške žličke, da bo točna mera 36g koruzni škrop ali tapioka 1 ČŽ vinski kamen ¼ ČŽ soda bikarbona – na sodo vlijemo 1Ž limona sok, da aktiviramo sodo Ščep soli Ščep muškatni orešček 60g - 80g nerafiniran surov trsni sladkor za low fodmap, drugače lahko uporabite eritritol ali kokos sladkor – po izbiri , kateri pa želite res sladke krofe pa dajte 120g sladkorja po izbir...

Preberite več

Preprosti LCHF PALEO kruh

Preprosti LCHF PALEO kruh Preprosti LCHF PALEO mandljev kokosov kruh Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1087,8kcal 41,6g M / 58,4g OH / 2,9g S / 116,5g B / 39,9g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 54,4kcal 2,1g M / 2,9g OH / 0,1g S / 5,8g B / 2g V Sestavine: 70g razmaščene mandljeve moke 60g ajdove moke ali razmaščene mandljeve moke ali razmaščene bananine moke (po izbiri) 30g razmaščene kokos moke 2 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 440g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10-20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahl...

Preberite več

Muškatna tortica lchf

Muškatna tortica lchf Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Sestavine: 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 60g preperličja jajčka ali 2 kokošja rumenjaka 100g beljaka 10g razmaščene kokos moke 10g razmaščene bučne moke 100g kokos mleko 1/2ČŽ ingver mleti 1/2ČŽ muškatni orešček 1/2ČŽ cimeta 20-30g eritritol ali javorjev sirup - dodaš manj, ker je slajši ali kokos sladkor 2Ž stisnjen limonin sok Vse sestavine premešamo. Tortni model premer 12-16cm posprejamo z oljem in pečemo na 180-190 stopinj celzija, od 40-50 minut, odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Pustimo, da se ohladi in nato odvzamemo tortni okvir in okrasimo po želji. Ali samo s kokos smetano ob serviranju, ali s cvetjem ali eritritolom v prahu . Po želji. Hranilna vrednost za celotni recept: 331,5kcal 10,7g M / 32,6g OH / 8,3g S / 36,4g B / 8,3g V Če razdelimo na 8 kosov, ima en kos hranilno vrednost: 41,4kcal 1,3g M / 4,1g OH / 1g S / 4,6g B / 1g V ...

Preberite več

Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Preišči ta spletni dnevnik