Preskoči na glavno vsebino

Keksi za izrezovat lchf, low fodmap

Keksi za izrezovat lchf, low fodmap 

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap 

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Pa naj bo lep, miren in poln ljubezni Božični čas, ki naj traja vso leto. Sneg je iskriv kot milijon majhnih sončkov.
Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Sestavine:
300g bananine moke
270g riževe moke – lahko zamenjate za katero od razmaščenih mok
4 rumenjaki
350g vegansko maslo ali kokos maslo
1dcl rastlinsko mleko po izbiri brez dodanega sladkorja
1 vanilijev strok
½ ČŽ soda bikarbona
1 veganski vanilijev pudding brez dodanega sladkorja ali od pajs brez obresti
200g nerafiniran surov trsni sladkor zmlet v prahu ali eritritol v prahu – po izbiri

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Pečico predhodo segrejemo na 180 stopinj celzija in pečemo 12 min odvisno od moči pečice.
Vse sestavine dobro premešamo. Najbolje, da izdelujemo Božične kekse na leseni površini. Potrosimo jo z izbrano moko in testo razvaljamo, najbolje z lesenim valjarjem. Lahko valjamo med dvema peki papirejma ali brez, poskusimo, kaj nam leži najbolje. Izrezujemo izbrane Božične kekse in oblikujemo rogljičke.

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Kekse in rogljičke odlagamo na pekač pokritim s peko papirjem. Ko so keksi pečeni, s pomočjo lopatke za palačinke, pečene kekse odlagamo na drug pladenj ali leseno površino. Pustimo, da se keksi ohladijo.

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Nato, ko so keksi ohlajeni potrosimo z izbranim sladkorjem v prahu, ali namakamo v čokolado in kokos mrvice, lahko pišemo z barvami po keksih. Barvo pripravimo iz sladkorja v prahu-eritritol, za low fodmap pa navadni beli sladkor v prahu in mešamo z vročo vodo.

Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap

Okraševanje pečenenih keksov ali peciva sestavine:
115g izbranega sladkorja v prahu
1 jedilna žlica vroče vode in nekaj kapljic arome vanilije ali limone
Pa naj bo lep, miren in poln ljubezni Božični čas, ki naj traja vso leto. Sneg je iskriv kot milijon majhnih sončkov.
Mehki vanilijevi keksi brez laktoze, brez glutena, low fodmap


Oznake:

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena

Krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena Pustni krofi brez laktoze, brez kvasa, brez glutena, low fodmap Pustni krofi, ki se stopijo v ustih, resnično puhasti in to brez kvasa. Krofi za pusta hrusta ležejo v usta! TRALALA, HOPSASA, PUSTNE SMO ŠEME, TRALALA, HOPSASA, NIČ NISMO LENE. Sestavine: 210g moke brez glutena od Schar Mix B Bread Mix, v primeru, da pa boste delali iz ajdove moke pa uporabite 200g ajdove moke. Ali, če bi delali iz prosene moke pa uporabite 105g prosene moke, ker vpija več tekočine, zato se more uporabiti pol manj. 2 ČŽ indijski trpotec - uporabi žličko ameriške žličke, da bo točna mera 36g koruzni škrop ali tapioka 1 ČŽ vinski kamen ¼ ČŽ soda bikarbona – na sodo vlijemo 1Ž limona sok, da aktiviramo sodo Ščep soli Ščep muškatni orešček 60g - 80g nerafiniran surov trsni sladkor za low fodmap, drugače lahko uporabite eritritol ali kokos sladkor – po izbiri , kateri pa želite res sladke krofe pa dajte 120g sladkorja po izbir...
Objavite komentar
Preberite več

Preprosti LCHF PALEO kruh

Preprosti LCHF PALEO kruh  Preprosti LCHF PALEO mandljev kokosov kruh  Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1087,8kcal 41,6g M / 58,4g OH / 2,9g S / 116,5g B / 39,9g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 54,4kcal 2,1g M / 2,9g OH / 0,1g S / 5,8g B / 2g V Sestavine: 70g razmaščene mandljeve moke 60g ajdove moke ali razmaščene mandljeve moke ali razmaščene bananine moke (po izbiri) 30g razmaščene kokos moke 2 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 440g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10-20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahl...
Objavite komentar
Preberite več

Muškatna tortica lchf

Muškatna tortica lchf  Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Sestavine: 400g muškatne bučke tehtaj surovo – skuhaj, naredi pire 60g preperličja jajčka ali 2 kokošja rumenjaka 100g beljaka 10g razmaščene kokos moke 10g razmaščene bučne moke 100g kokos mleko 1/2ČŽ ingver mleti 1/2ČŽ muškatni orešček 1/2ČŽ cimeta 20-30g eritritol ali javorjev sirup - dodaš manj, ker je slajši ali kokos sladkor 2Ž stisnjen limonin sok Vse sestavine premešamo. Tortni model premer 12-16cm posprejamo z oljem in pečemo na 180-190 stopinj celzija, od 40-50 minut, odvisno od moči pečice, preveri med pečenjem. Pustimo, da se ohladi in nato odvzamemo tortni okvir in okrasimo po želji. Ali samo s kokos smetano ob serviranju, ali s cvetjem ali eritritolom v prahu . Po želji. Hranilna vrednost za celotni recept: 331,5kcal 10,7g M / 32,6g OH / 8,3g S / 36,4g B / 8,3g V Če razdelimo na 8 kosov, ima en kos hranilno vrednost: 41,4kcal 1,3g M / 4,1g OH / 1g S / 4,6g B / 1g V ...
Objavite komentar
Preberite več