Paleo in LCHF rools ala Mojca

Paleo in LCHF rolls ala Mojca

Brez glutena, brez dodanega sladkorja, brez laktoze

Čas priprave: 30 min
Za 4-6 oseb
Sestavine:

25g razmaščene mandljeve moke
35g vegy proteinov – če nimaš zamenjaj za mandljevo ali kokos moko
20g razmaščene makadamijeve moke
20g razmaščena bučna semena moka
10g razmaščena kokos moka
5g ovseni kosmiči brez glutena ali zamenjaj za eno izmed prejšnjih zapisanih mok
1 ČŽ soda bikarbona
Ščep soli
3 cela kokošja pašniška jajca
100g beljaka
Vse suhe sestavine dobro premešamo, nato dodamo jajca in beljak. Dobro premešamo. Pustimo stati 10 min, da se masa malo zgosti.

Po pretečenem času oblikujemo z mokrimi dlanmi okrogle rollse – kajzerice 6 komadov. Zelo nežno, ker testo je mehko, ampak gre oblikovati, če imamo mokre dlani. Nato položimo na pekač, na peko papir.
Pečemo na 180-190 stopinj celzija 15 min. Serviramo tople ali hladne.

Hranilna vrednost za celotni recept:
736,2kcal 31,7g M / 21,3g OH / 1,8g S / 87,5g B / 11g V
Hranilna vrednost za 1 kos od 6-ih:
122,7kcal 5,3g M / 3,5g OH / 0,3g S / 14,6g B / 1,8g V

Hvala Pajs brez obresti za moke, eritritol in stroke vanilije.

Komentarji

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Veganski Čokoladni in kokosov liker

Veganski Čokoladni in kokosov liker Veganski Čokoladni in kokosov liker (LOW FODMAP) Hvala Pajs brez obresti za sestavine. Primeren za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja ČOKOLADNI LIKER Hranilna vrednost za celotni recept: 947,3kcal 8,7g M / 32g OH / 4,7g S / 13,8g B / 17,7g V Sestavine: 1l kokos, mandljevega, kokos ovseni ali čokoladno kokosovega mleka od Alpro ( jaz sem mešala 0,5l kokos ovseni in 0,5l čokoladni kokos od Alpro) 150g eritritola ali 50g kokos sladkor oz. po okusu 50g kakav v prahu brez dodanega sladkorja 1 NOcarb puding – čokolada od Pajs brez obresti 3dcl viski ali po izbiri rum 2dcl rastlinskega mleka odvzamemo in premešamo s pudingom. Preostalo mleko segrejemo do vretja. Ko mleko zavre dodamo počasi mešanico pudinga in premešamo, dodamo eritr...

Preberite več

LCHF PALEO Velikonočni kruh

LCHF PALEO Velikonočni kruh Velikonočni kruh brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 20 min Hranilna vrednost na celotni recept: 939,1kcal 32,7g M / 37,7g OH / 8,4g S / 118,1g B / 46,2g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 47kcal 1,6g M / 1,9g OH / 0,4g S / 5,9g B / 2,3g V Hranilna vrednost na 1 kos od 25: 37,6kcal 1,3g M / 1,5g OH / 0,3g S / 4,7g B / 1,8g Sestavine: 80g razmaščene kokos moke 40g razmaščene makadamijeve moke 40g grahovi protein brez okusa (lahko zamenjamo za katero od oreščkov razmaščeno moko) 40g razmaščena arašidova moka – protein (lahko zamenjamo za katero drugo razmaščeno oreščkovo moko) 2g konjak moka 20-40g eritritol – po okusu 135g kokos mandelj mleko od Alpro, ki ima na 100g 24kcal 1 celo jajce 400g beljak 1dcl donat 1 vanilijev strok Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za Velikonočni kruh vlijemo v kruho...

Preberite več

Orehova tortica brez glutena in laktoze

Orehova tortica brez glutena in laktoze Orehova tortica brez glutena in laktoze z malo OH in bogata z vlakninami Biskvit: Hvala Pajs brez obresti za sestavine. 160g beljaka stepeš v sneg (kupim ga v intersparu ali eleclerc) 30g razmaščene orehove moke 10g razmaščene kokos moke 10g razmaščene mandljeve moke 20g mletih orehov 5g tapioka moka ali konjak moka 3g 10g čokoladni ali vanilijev vegy protein Cukerček-eritritol (sladkaj po svojem okusu morda 50g - jaz sem sladkala samo 15g cukerčka, ker mi je to dovolj) Ščep soli, ½ vaniljev strok, ½ ČŽ cimet 2 rumenjaka ½ dcl kokos ali mandljevo mleko Pečico segreješ na 180-190 stopinj celzija in pečeš 30-35 minut, odvisno od moči pečice. Pripraviš model za tortico, majhen premer 20cm ali 16cm – po izbiri. Posprejaš z oljem na sprej. Suhe sestavine zmešaš in nato dodaš rumenjak ter mleko, malo premešaš in dodaš stepen beljak. Nežno premešaš. Krema: 180g mletih orehov (v blenderju jih melješ ...

Preberite več

Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Preišči ta spletni dnevnik