Poslušaj Svoje Telo - jumpers.si

Snežne kepice - Schneenockerl brez mlečnin in brez glutena  Snežne kepice - Schneenockerl popolnoma brez mlečnin in brez glutena  Primeren za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Brez glutena, brez laktoze. Sestavine: 1,5L rastlinsko mleko – kokosovo oz. Po želji, jaz sem uporabila riževo z naravno dodano vanilijo brez dodanih sladkorjev (2dcl mleka odvzamemo, da imamo za premešati puding v prahu, preden ga dodamo prevretemu mleku) 500 ml beljaka – naredimo sneg 2 rumenjaka – zmešamo z izbranim sladilom – rumenjaka ni potrebno dodajati, po izbiri 30-50g nerafiniran surov trsni sladkor oz. sladilo po izbiri – eritritol oz po okusu sladkamo 1 1/2 vegan puding brez sladkorja ali NOcarb puding –vanilij od Pajs brez obresti 1 strok vanilije 0,5dcl viski ali po izbiri rum Rastlinsko mleko (po izbiri) zavremo. Nato nastavimo štedilnik na z

Flufi čokoladni marmorni kolač ali torta brez laktoze Flufi čokoladno pecivo, marmorni kolač ali torta  Sestavine: 200 g bananina moka – lahko mešana z riževo moko Če bomo delali čokoladni okus dodamo 35g kakava v prahu 120g nerafiniran surovi trsni sladkor ali eritritol oz. po okusu 10-12 jajc proste reje / ločimo beljake od rumenjakov 10 čajne žličke olja 300 ml vode ali rastlinsko mleko – priporočam rastlinsko mleko, ker je okus bogatejši ½ ČŽ soda bikarbona par kapljic limone, takrat začne soda b. delovati 1 strok vanilije Ščep muškatni orešček V prazničnem času lahko dodamo 4 Ž viski ali rum POSTOPEK: Ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo s polovico nerafiniraneda surovega sladkorja ali eritritola v trd sneg. Rumenjakom dodamo vanilijev strok, olje in preostalo polovico nerafiniranega surovega trsnega sladkorja ali eritritola, stepemo z ročnim mešalnikom do penaste konsistence. Dodamo vodo ali rastlinsko mleko in ponovno premešamo.

Božični mehki keksi za izrezovat  Božični mehki keksi brez glutena, brez laktoze  Primerni za ljudi s celiakijo, laktozno intoleranco, ljudi s sindromom razdražljivega črevesja in ljudi, ki ne smejo uživati fermentiranih sladkorjev ( LOW FODMAP ). Tisti, ki imamo SRČ - IBS ne smemo uporabljati eritritola, zamenjamo za nerafiniran surov trsni sladkor. Brez glutena, brez laktoze in brez sladkorja Hvala Pajs brez obresti za sestavine. Hranilna vrednost za celotni recept: 632,1kcal 22,3gM / 14,2g OH / 6,3g S / 80,5g B / 40,3g V Hranilna vrednost na keks od 40 odvisno od velikosti keksov: 15,8kcal 0,6g M / 0,4g OH / 0,2g S / 2g B / 1g V Sestavine: 150g eritritol v prahu ali surov trsni sladkor nerafiniran ( za ljudi SRČ - IBS ) 1 veliko jajce 60g masla (v mojem primeru veganski) – sobna temperature 125g bananina ali razmaščena mandljeva moka ali katera koli druga iz orehov moka 30g razmaščena kokos moka  par kapljic vanilijevega extrakta 60g skute brez lakt