Preskoči na glavno vsebino

Objave

Prikaz objav, dodanih na junij, 2018

Paleo pečen bučkin cvet

Paleo pečen bučkin cvet  Paleo bučkin cvet brez laktoze, brez glutena  Čas priprave: 10-15 min Hranilna vrednost za eno palačinko: 82,3kcal 1,1g M / 2,3g OH / 0g S / 15,8g B / 4,1g V Sestavine za 1 palačinko: 10g razmaščene kokos moke ali katere koli razmaščene moke iz oreščkov 5g grahovih beljakovin ali katero od razmaščenih mok - makadamijeva bi pasala 100g beljaka ali 1 celo jajce ščep cimeta Vse sestavine dobro premešamo. Cvetove bučk namakamo v maso in spečemo v tefal posodi, na ogretem kokosovem olju (1/2 čajne žličke kokosovega olja, toliko, da se cvet ne sprime na posodo). Pečene cvetove odlagamo na krožnik in serviramo tople ali hladne. Moj okus je, da cvetove bučk najraje pojem takoj, ko so pečeni. Hvala Pajs brez obresti za razmaščene moke .

Paleo jogurtova tortica

Paleo jogurtova tortica  Jogurtova tortica z jagodnim prelivom   10 kosov tortic Čas priprave: 10 min Pečenje: 60-80 min Skupni čas s hlajenjem: 6-8 ur Jogurtova-skutina tortica Hranilna vrednost za celotni recept: 745,7kcal 38,9g M / 33g OH / 16g S / 68,2g B / 19,8g V Hranilna vrednost za en kos torte od 10-ih: 74,6kcal 3,9g M / 3,3g OH / 1,6g S / 6,8g B / 2g V Pečico segrejte na 140-160 stopinj celzija. Sestavine: 300g kokosov jogurt 4 rumenjaki 25g razmaščena mandljeva moka 15g razmaščena kokos moka 5g razmaščena lanena moka 150-175g beljak (lahko varira ) 80g eritritol Lupine limone Sok pol limone Strok vanilijev Beljake stepemo v sneg in jim dodamo pol eritritola, da so malo bolj trši. Suhe sestavine dobro premešamo, nato dodamo mokre sestavine in premešamo. Beljak dodamo na koncu in počasi ročno, od spodaj navzgor obračamo, da masa ne pade skupaj. Model za torto mere od 18-22cm. Model posprejamo z oljem, prelijemo maso in postavimo v že ogr

Barvni sladoled

Barvni sladoled  Paleo barvni sladoled    Brez laktoze, brez glutena in brez dodanega sladkorja Čas priprave: 20 min  Za približno 4-6 oseb Hranilna vrednost za celotni recept: 818,2kcal 40,5g M / 123,4g OH / 54,6g S / 13,2g B / 44,2h V Hranilna vrednost za 1 kozarec – porcijo od 6-ih 136,3kcal 6,7g M / 20,6g OH / 9,1g S / 2,2g B / 7,4g V Napolniš kozarce po plasteh, ko serviraš. Ostalo maso hraniš v zmrzovalniku. Sestavine za temno modro barvni sladoled: 250g borovnice in robide mešano ali samo eno vrsto – zmrznjenih 1 ČŽ eritritol – po izbiri 1 ČŽ konjak moke V blenderju premešaš in dodaš malenkost kokos mleka, da lažje blender premeša. Dodaš lahko tudi led. Nato dodaj 1 ČŽ konjak moke in z blenderjem dobro premešaj. Boš videl-a, da se bo zgostilo in bo to gosto maso lažje držalo skupaj. Sestavine za oranžni del: 100g Zmrznjen vendar kuhan korenček ali nezmrznjen in dodaš led Namesto korenčka lahko damo mango 150g melone na kocke

Paleo LCHF Hrustljave skodelice

Paleo LCHF Hrustljave skodelice  Paleo LCHF hrustljave skodelice  Čas priprave: 25 min Hranilna vrednost za eno palačinko: 82,3kcal 1,1g M / 2,3g OH / 0g S / 15,8g B / 4,1g V Hranilna vrednost na 1 kos od 4: 20,6kcal 0,3g M / 0,6g OH / 0g S / 4g B / 1g V Sestavine za 1 palačinko: 10g razmaščene kokos moke ali katere koli razmaščene moke iz oreščkov 5g grahovih beljakovin ali katero od razmaščenih mok - makadamijeva bi pasala 100g beljaka ščep cimeta Vse sestavine dobro premešamo in spečemo palačinko v posodi za palačinke na kokosovem olju. Med tem časom pripravimo posodo z vodo. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija in pripravimo model za mufine, model obrnemo narobe, posprejamo z oljem - model more biti obrnjen narobe, ker bomo te izbokline oblekli z našo razrezano palačinko. Pečeno palačinko razrežemo na 4 dele ali 2, po izbiri. Vsak del namočimo v vodo, samo damo v vodo in takoj ven - v prej pripravljeno posodo z vodo. Vsak del položimo prek

Preprosti LCHF PALEO kruh

Preprosti LCHF PALEO kruh  Preprosti LCHF PALEO mandljev kokosov kruh  Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1087,8kcal 41,6g M / 58,4g OH / 2,9g S / 116,5g B / 39,9g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 54,4kcal 2,1g M / 2,9g OH / 0,1g S / 5,8g B / 2g V Sestavine: 70g razmaščene mandljeve moke 60g ajdove moke ali razmaščene mandljeve moke ali razmaščene bananine moke (po izbiri) 30g razmaščene kokos moke 2 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 440g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10-20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahlo iz mode

Preprosti PALEO kruh

Preprosti PALEO kruh  Preprosti PALEO ajdov kruh  Čas priprave: Skupaj s časom pečenja približno 1h in 40 min Hranilna vrednost na celotni recept: 1314,4kcal 36,5g M / 148g OH / 0,8g S / 109,6g B / 26g V Hranilna vrednost na 1 kos od 20: 65,7kcal 1,8g M / 7,4g OH / 0g S / 5,5g B / 1,3g V Sestavine: 200g ajdove moke 10g grahovih beljakovin – če nimaš zamenjaj za eno izmed razmaščenih vpijajočih mok (kokos moka, mandljeva moka, lanena moka, sezamova moka) 1 ČŽ soda bikarbona 3g konjak moka Ščep morske jodirane soli 50g zmečkan avocado – lahko pa dodate 50g kokos maščobe 4 cela jajca 500g beljaka Vse sestavine dobro premešamo z ročnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 180 stopinj celzija. Maso za kruh vlijemo v kruhov model na peko papir in peko papir posprejamo z oljem. Pečemo približno od 1h 10 – 20 min – odvisno od moči pečice. Med pečenjem preverimo z ražnjič palčko ali je že pečeno. LCHF PALEO kruh vzamemo iz pečice, zvrnemo rahlo iz modela i